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Hinweis

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Liebe Leser, Freunde und Unterstützer,

in dieser und in der kommenden Woche werden wir uns im Unterthema Sauce, mit der Herstellung von Saucen, der Bindung und Konservierung befassen. Besonderes Augenmerk legen wir auf die energiearme Herstellung von Saucen und auf die energiearme Konservierung.

Wir werden die einzelnen Grundsaucen behandeln als auch die Mischungen und modernen Ableitungen davon. Dazu kommen neue Arten von Saucen und Schäumen.

Die Entschuldigung, zu einer Mahlzeit wegen der Kalorien keine Sauce zu essen, werden Sie danach nicht mehr gebrauchen müssen.

Am Wochenende wird im Nachrichtenportal:

https://www.salto.bz/de

aus Südtirol, ein kleines Interview mit mir veröffentlicht.

Salto ist ein genossenschaftliches, freies Nachrichtenportal aus Südtirol. Siehe Impressum.

Der Saisonkoch

Hinweis

 

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Liebe Leser, Freunde und Unterstützer,

 

mit dem 62. Tag ist der Zweite Teil meines Buches fertig.

Ich muss es natürlich Korrekturlesen, so gut es geht, formatieren und fertig machen zur Veröffentlichung.

Ich hoffe natürlich, dass Sie mir diesen Teil so zahlreich abkaufen wie den Ersten-. Sie finanzieren mir damit meine Rente, die ich weder von dem Einen noch von dem Anderen bekomme. Hauptsache, die Besatzer haben uns unsere DDRRentenkasse geklaut.

Geplant ist, dass ich schon morgen mit dem Dritten Teil beginne.

 

Danke für Ihr Verständnis

Der Saisonkoch

Ankündigung

Ankündigung

 

Liebe Leser,

mit dem Tag 61 wird der zweite Band meiner Erzählung fertig. Wie üblich, werde ich das auf Amazon veröffentlichen. Demnächst gibt es die Bände sowohl als Ebook als auch gedruckt bei mehreren Buchhändlern und auch in anderen Sprachen.

Als Cover zu dem Band werde ich dieses Mal ein winterliches Foto des Karer Sees aus den Eggental verwenden. Sämtliche Einbände meiner Romane habe ich selbst fotografiert.

Vielen Gästen Südtirols werden die Blicke bekannt vorkommen.

Im dritten Band werden wir etwas mehr von Südtirol erleben. Ganz speziell werden wir die besonderen Eigenarten der lieben, einheimischen Bevölkerung kennen lernen und zusammen reichlich lachen.

Der Saisonkoch

 

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